Im Rahmen der “Schule der Alm”, wo es bereits Almkurse im Valsertal gibt, werden nun auch Kräuterkurse im revitalisierten Alpenblumen- und Kräutergarten im Bergsteigerdorf Schmirn organisiert. Ein Ziel des Vereins ist unter anderem die Erhaltung der Alm- und Bergwiesen im Wipptal. Genau auf diesen Bergwiesen wachsen spezielle Alpenblumen und Wildkräuter – eine einzigartige “Apotheke”, die es gilt zu erhalten und die im Alpenblumengarten veranschaulicht wird. Die Kräuterpädagogin Elisabeth Mayr betreut die Kurse und gibt ihr Wissen über Alpenpflanzen und ihre Verarbeitung weiter. Ich besuchte sie im Sommer dort, um mir ein Bild vom “Kursort” zu machen und mit ihr über … Altes Wissen – neuer Kurs: Alpenblumen & Bergkräuter weiterlesen