01 Dez 2023
Christbaum holen
Schon als Kind war es die größte Aufregung, wenn am Heilig Abend der fertig geschmückte Christbaum bei uns im Wohnzimmer stand. Erst dann war eigentlich richtig Weihnachten. Ich kann mich noch gut an den...
Tradition
09 Nov 2023
Dampfnudeln – ein wärmendes Gericht für die kalten Tage
Gerade jetzt wo die Temperaturen sinken, darf schon mal die ein oder andere reichhaltigere Speise auf den Tisch kommen, die uns von innen heraus wärmt. Warme Mehlspeisen eignen sich da meiner Meinung nach besonders...
20 Jun 2023
Das Mühlendorf Gschnitz – Ein Freilichtmuseum in malerischer Kulisse
Fernab von Alltagsstress, Verkehrslärm und Menschmassen lädt am Ende des idyllischen Gschnitztales ein „Lebendes Mühlendorf“ zum Staunen, Durchatmen und Verweilen ein. Zwar habe ich das Erlebnisdorf bereits öfters im Rahmen von Veranstaltungen oder Ausflügen...
22 Mai 2023
Kiachl – ein beliebtes Traditionsgericht
Viele traditionelle Gerichte werden mittlerweile als besondere Köstlichkeiten geschätzt. Meist sind diese nur zu speziellen Anlässen zu ergattern, oder gehören zu Oma’s Spezialgerichten. Für mich zählen Kiachl – egal ob pikant oder süß –...
29 Mrz 2023
Ein regionales Menü zum Osterfest
Langsam zeigen sich die ersten Boten des Frühlings und mit ihnen kommen die Gedanken zum bevorstehenden Osterfest. Der nahende Palmsonntag läutet den Beginn der Karwoche ein und das höchste Fest des Christentums steht kurz...