28 Mai 2020
Eine erfrischend süße Verführung
Es riecht überall nach Frühling. Die Natur zeigt sich von seiner schönsten Seite und in tieferen Lagen blühen auch schon die Holundersträucher. Im Wipptal...
Köstlichkeiten
10 Apr 2020
Germfrei durch die Corona-Krise – Osterzopf Rezept
Ostern steht vor der Tür und das Backen eines Osterzopfes bereitet so manchen Schwierigkeiten, da momentan in den meisten Geschäften Germ Mangelware ist. Ich habe eine germfreie Alternative probiert, welche ausgezeichnet schmeckt. Hier das...
04 Dez 2019
Meine drei Tipps für den Advent im Wipptal
Im Wipptal und seinen Bergtälern gibt es mehrere stimmige Adventveranstaltungen. Das Highlight ist der Tiroler Operettenadvent in Matrei/Mühlbachl/Pfons, der am 07.12. und 14.12.2019 stattfindet.
02 Apr 2019
Traditionelles Tiroler Bauernbrot
Selber Brot backen ist in. Das traditionelle Tiroler Bauernbrot ist neben modernen Vollkornbroten immer noch ein Renner und schmeckt vor allem mit frischem Bauernbutter...
07 Sep 2018
Kaiserschmarrn – himmlisch flaumiger Genuss!
Allein der Name klingt nach purem Genuss und kaum ein Tiroler Urlaubsgast kennt dieses Gericht nicht. Der Kaiserschmarrn erfreut den Gaumen eines jeden Mehlspeisliebhabers. Besonders gut schmeckt er mir auf der Alm mit Preiselbeermarmelade...